1、切開的蒜腸冷藏保存,一般最好不要超過12小時。
2、蒜腸的營養價格是比較高的,含有較高的蛋白質,脂肪,氨基酸以及微量元素等營養,它有助於胃酸的排泄以及食品的消化,改善飲積滯滯的情況,保護自己的腸胃。