超簡單又好吃甜品

功效: 這款甜品富含營養，能提供能量和滿足甜食的慾望，適合作為午後小點心或家庭聚會的甜品選擇。

材料:
- 雞蛋 x 3個
- 糖 x 100克
- 牛奶 x 500毫升
- 麪粉 x 100克
- 泡打粉 x 1茶匙
- 香草精 x 幾滴
- 鮮果或果醬（可選）

做法步驟:
1. 首先，將雞蛋和糖放入一個大碗中，用打蛋器或叉子攪拌均勻，直到糖溶解。
2. 將牛奶慢慢倒入碗中，繼續攪拌混合。確保牛奶和雞蛋糖混合物完全融合在一起。
3. 接下來，將麪粉和泡打粉過篩到碗中，再次攪拌使其均勻混合。加入幾滴香草精，提升甜品的香氣。
4. 將混合物放入冰箱冷藏15分鐘，使其保持凝固狀態。
5. 取出混合物，用一個勺子取一小部分倒入預熱的平底鍋中。用鏟子輕輕翻動，煎至兩面金黃。
6. 將煎好的甜品放在盤子上，可以選擇加上新鮮的水果或果醬作為裝飾。

注意事項:
- 煎餅時儘量用小火，避免煎糊。
- 在倒入平底鍋之前，可以在鍋內先加入少許植物油或黃油，防止粘鍋。
- 混合物冷藏時間不要過長，以免過於凝固，影響煎餅口感。

嘗試製作這個簡單又好吃的甜品，享受甜蜜的滋味吧！