炒馬蹄可以過夜保存,但是最好在室温下放置不超過24小時。如果需要保存更長時間,最好將其放入冰箱冷藏。炒馬蹄在過夜後可食用,但是需注意食材的新鮮度和保存條件。如果發現味道不好或出現任何異常情況,請不要食用。