1、將椿芽洗乾淨,浸泡在清水中30分鐘,為了去除葉子上的殘留物。
2、泡好後,淋幹水份,擇去硬梗,放入保鮮袋中。
3、按一份的量,分裝到保鮮袋中,放入冰箱冷凍室,隨時拿出,化凍,仍然很新鮮,這樣即能很好的保鮮,還可以在各個季節都能吃到美味的香椿。