飯店面包如何保存不變質 飯店面包保存不變質的方法有哪些

1、法棍等硬質麪包類儲存方法：建議保存時間在室温不超過一天，可密封保存。若是發現口感上很難嚼任性十足，可以在食用前在烤箱烘烤下。

2、羊角、可頌麪包類：建議保存時間為密封常温保存1-2天，若是兩日未食完，需密封冷凍保存。特別是添加了餡料的更需要注意保存的温度。

3、甜麪包、軟麪包類：建議保存時間不含餡料室温密封2-3天，添加餡料密封1-2天。

4、甜甜圈、布里歐修類：這類含糖量較高，建議密封儲存2-3天。

5、調理麪包、三明治類：建議室温密封儲存1-2天，這類的麪包保質期較短，餡料容易變質，建議未食完可以冷藏保存。