1、等烤好的全麥麪包冷卻後,用乾淨的毛巾、餐巾布或亞麻織物包起來。也可以用鈕釦釘上亞麻布,做一個簡單的亞麻布麪包收納袋。把抽繩的一邊放在上面,這樣收納袋就可以很方便的打開和關閉了。
2、將包好的全麥麪包放入紙質購物袋中,然後把它保存在陰涼乾燥的地方。最好不要放在冰箱裏,因為低温環境下面包會幹的更快。
3、不要將自制的全麥麪包存放在塑料袋中或潮濕的環境中,這樣會導致麪包更快變質。