黃豆怎麼泡豆芽 黃豆怎麼發豆芽

1、首先挑選黃豆：要使用當年收的新鮮黃豆，黃豆不能有破損和蟲眼。

2、用水浸泡：把黃豆浸泡在水中，大概12個小時的時間，把水面上漂浮的黃豆撇出去。

3、進行泡發：容器底部鋪上濕布，放上黃豆後蓋上一層布，每天澆水3-4次，不要見光。

4、注意事項：勤換水，保持環境潮濕，及時排出熱量。