1、原料:麪粉、豬肉、白菜梗子、香葱、鹽、生抽。
2、備白菜梗子,豬肉,香葱。
3、肉放進料理機裏磨成泥,白菜梗子切太碎,香葱切末。
4、加鹽和生抽拌勻待用。
5、粉少許加清水揉成麪糰醒發。
6、醒好的麪糰再次揉勻,搓成條。分成同等份,擀成麪皮。
7、取麪皮一張放上拌好的白菜豬肉餡。
8、包成餃子。
9、放進蒸鍋裏蒸熟就行。