桂花酒的功效與做法 桂花酒的功效與做法介紹

1、桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為“婦女幸福酒”。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。

2、桂花酒具有疏肝通氣、醒脾開胃，治牙痛、喉幹、口燥、口臭之功效；有益腎氣之功，治老年腎虧，小便不利、尿頻、尿頻、尿痛等症。

3、桂花酒不僅甘美醇厚，其養生功效也是非同小可。中醫認為，桂花性温味辛，浸酒內服，可以化痰散瘀、活血温經，對食慾不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風血痢、經閉腹痛、牙痛、口臭等症都有一定療效。

4、準備材料：新鮮桂花250克，冰糖250克，純正的高粱白酒2千克。做法：先把新鮮桂花按上述方法做陰乾處理，然後在準備好的瓶或罐中倒入大約1/3的白酒。再把桂花倒入瓶或罐中，攪勻，再倒入剩下的白酒，加冰糖。將容器密封后放在避光通風的地方，保存三個月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳釀。