1、椰子油可以直接吃,但不建議過量食用。
2、適量食用椰子油,能夠對人體起到補充營養、提供一定的熱量等作用,如果過量食用,可能會引起血脂指標異常、過敏等不適症狀發生。椰子油中含有較為豐富的粗纖維、碳水化合物、蛋白質以及維生素等營養物質,也含有一定量的銅、鉀、鎂等微量元素,適量食用椰子油,能夠補充人體所需的營養物質以及微量元素,對於提高自身的免疫力有一定的幫助作用。
3、椰子油通常為白色或淡黃色液體或固體狀脂肪,對椰子油過敏的人羣應禁止食用,食用後容易引起過敏反應。在食用椰子油的過程中應注意適量食用,不可過量食用,椰子油中含有較為豐富的飽和脂肪酸,過量食用可能會導致人體內的膽固醇水平逐漸增加,並且會加重心臟的負擔,進而出現血脂指標異常的現象。