桑葚是一種生活中比較常見的水果，很多朋友都喜歡用這種水果來泡酒，但是桑葚泡酒其實是有一定的危害的，具體有哪些呢？讓我們一起來具體的瞭解一下吧。
桑椹是一種市面上比較少見的水果，是桑樹結成的果實，可能很多朋友都沒有見過或者沒有吃過。它的外表是深紫色的，看起來像一串很小很小的葡萄，味微甜，一口下去，全是鮮美的桑椹汁液。它不僅可以直接作為水果食用，還可以在曬乾以後用作製作其他食品的原料。比如現在很多人都會去買的桑椹餅、桑椹茶、桑椹酒等，都是用桑椹加工而成的。
其中，桑椹與酒的搭配，廣受消費者的喜愛。在中醫學的角度上，桑椹酒有很多對人體有益的功效。對於貧血患者來説，桑椹酒可以起到補血和滋補身體的作用，對於高血壓患者來説，可以起到降血壓、降血脂和保護心血管的作用。
當然了，桑椹酒除了有那麼多好處以外，還有一些危害之處。這些危害之處會引起人體出現什麼疾病呢?下面，就讓小編來告訴大家吧。
第一、酒精性肝病
肝病發病率很高，在中國各個地區都有很多肝病患者。引起肝病的原因有很多，目前來説，病毒性肝炎引起的肝病比較常見，僅有小部分人羣是由酒精引起的肝病。過度攝入酒精，會讓肝臟的代謝負荷過度增高，不能完全將酒精代謝出人體，這樣一來，酒精長時間淤積在體內，引起肝細胞慢慢發生脂肪樣變性，就形成了肝病。
這時候如果不控制病情，繼續攝入酒精的話，肝病的病程就會繼續向惡性的疾病進展，可能會發生酒精性肝硬化和肝癌。這些病變一般來説是不可逆性的，會很快導致人的死亡。所以，如果本身肝臟功能就不好的朋友就要儘量少喝桑椹酒了。
第二、急性腸炎
桑椹酒在製作過程中要多加註意發酵的時間和適合飲用的時間。如果桑椹酒保存太久了，就會滋生很多細菌，這些細菌如果隨着飲用桑椹酒的時候進入了人體，可能會導致很嚴重的後果。大部分人可能會發生急性腸炎，會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，少部分抵抗力較強的人則只是腹痛而已。
除了桑椹酒中的病原微生物會引起急性腸炎以外，個人體質對桑椹酒的承受能力不同也會引起急性腸炎。有一小部分人羣體質偏虛，不適合桑椹這類寒涼的食物。所以，體虛的朋友建議少喝桑椹酒，小酌一杯就可以了。
第三、過敏反應
還有一些人在喝了桑椹酒以後，會出現皮膚瘙癢，全身發紅的現象，這是由於食物過敏所引起的過敏反應。大家對過敏可能見怪不怪，因為一般的過敏反應在一天之內就可以完全恢復，並且不留下任何皮膚損害。
但是，如果桑椹酒喝多了，過敏反應就不像我們所説的那樣可以很輕鬆的解決了，可能會引起人體出現休克死亡等嚴重的危害。所以，對酒精或者桑椹過敏的朋友就不要去喝桑椹酒了。
喝桑椹酒對於人體有很大的益處，但是，有一些人羣是不適合喝桑椹酒的，小編希望這些人可以多注意自身的疾病，保護自己的身體健康。
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