醋的作用與功效 醋有什麼功效與作用？

1、消除疲勞

適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。

2、調解血液的酸鹼平衡

醋可以調解血液的酸鹼平衡。

3、促消化

醋可以幫助消化，利於吸收。能幫助人有效的攝入鈣質。

4、預防衰老

醋可以預防衰老、美容護膚。（這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養素，從而起到鬆軟皮膚、增強皮膚活力的作用。）

5、殺菌

醋可以增強腸胃道的殺菌能力。

6、護肝、護腎

醋可以增強肝臟和腎臟機能。