木耳有酒精味還能吃嗎 可以吃有酒味的木耳嗎

1、木耳有酒精味不能吃。

2、正常情況下，新鮮木耳、乾製的木耳、煮熟的木耳都不會有什麼特殊的酒精味，如果木耳帶有酒精味的話，很可能是被細菌等微生物入侵，導致其中的糖分、蛋白質等營養發酵產生的味道，這種木耳食用後對健康有一定的危害，是不能吃的。