滸苔可以吃嗎 滸苔能否食用

1、滸苔是無毒的藻類，當然是可以吃的，而且它的營養價值還不低，含有的氨基酸，蛋白質以及各種營養元素都非常不錯，能夠新鮮食用，也可以曬乾研磨後製作其它食品，在日本被叫作“青海苔”，是一種很受歡迎的海藻類食品。

2、滸苔，別名雞腸菜、海青菜、苔菜、菜條。屬綠藻門、石蓴科。藻體呈綠色，或深綠、黃綠，由單層細胞組成，管狀，中空，細長如絲，故此，才有上述雞腸菜的雅號。生長於鹽度較低的潮間帶，基部的固着器附着巖石、砂礫或貝殼上。