尿酸高能吃螃蟹嗎 大家不妨瞭解一下

1、尿酸偏高不建議吃螃蟹。

2、螃蟹肉的嘌呤含量為81.6mg/100g，屬於中等嘌呤食物。而尿酸偏高人羣一般建議每日嘌呤攝入量應在300毫克以內，很多食物中都含有嘌呤，如果不控制好，很容易造成嘌呤攝入超標，升高尿酸，甚至誘發痛風，因此需要儘量選擇低嘌呤食物，並不建議吃螃蟹。

3、另外，螃蟹的蟹黃、蟹膏中也含有嘌呤，而且蟹黃、蟹膏中膽固醇含量非常高，攝入過量的膽固醇會引起膽固醇偏高，而膽固醇中的非高密度脂蛋白膽固醇能促進炎性尿酸鹽結晶的形成，從而誘發痛風。