燕窩作用與功效 燕窩有什麼作用與功效

1、燕窩有好幾種稱呼，比如可以稱為燕菜等，燕窩是指雨燕目—雨燕科—部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕所分泌出來的唾液，再和其他的物質相混合所築成的巢穴。它的味道甘性平，主要作為補益藥或是食品來食用。

2、經過HPLC化學的分析，燕窩當中含有豐富的水溶性氨基酸縫份，還有約19種礦物質以及豐富的抗氧化物質以及表皮生長因子等。它的功效有很多主要可有：養陰潤燥，益氣補中，還有化痰止咳等。主要適用於久病虛損，久痢瘧，噎膈反胃，肺癆咳嗽痰喘，咯血吐血，小便頻率高的人。