柿子能不能和酒一起吃 柿子和酒可以一起吃嗎

1、建議柿子和酒不要同食。喝酒之後，酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分會刺激腸胃，促進胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發生反應，會導致身體不適，因此吃柿子的時候不要喝酒。

2、吃柿子之後4個小時腸胃會排空，因此吃柿子之後4個小時可以喝酒，因為，這樣腸道中柿子的鞣酸和果膠都已經完全排出，不會再因為酒精刺激腸道導致出現柿結石的情況。因此柿子可以上午食用，然後晚飯稍微喝一點酒。