1、胃腸功能差者和過敏體質者都應該慎食佛手瓜。
2、胃腸功能差者慎用:佛手瓜中含有揮發油成分、有機酸以黃酮類成分,可以促進消化道的蠕動。如果食用者本身胃腸功能差,食用佛手瓜後可能會加重不適症狀;
3、過敏體質者慎用:佛手瓜中含有蛋白質,過敏體質的人羣在食用佛手瓜時,應小心謹慎,避免出現過敏反應。