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與金桔相剋的食物有哪些 金桔跟什麼食物有食用禁忌呢

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與金桔相剋的食物有哪些 金桔跟什麼食物有食用禁忌呢

1、金桔跟黃瓜、牛奶、蘿蔔等食物相剋,不能一起食用。

2、黃瓜:金桔和黃瓜相剋,黃瓜中的維生素C分解酶會消解金桔中所含的多種維生素,從而使金桔的營養價值降低。

3、牛奶:金桔跟牛奶相剋,牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

4、蘿蔔:當蘿蔔被人體攝入後,可產生硫氰化物,並在人體內代謝產生抗甲狀腺物質硫氰酸。金桔中的類黃酮物質在腸道轉化成阿魏酸,可能會加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發甲狀腺腫大症狀。