1、強筋壯骨。板栗中有比較多的維生素c含量，它能保護牙齒亦或是骨骼的正常功能，避免骨質疏鬆。板栗還有補腎的作用，中醫認為腎主骨，所以多吃板栗補腎壯陽可以起到強筋壯骨的作用，老年人尤其應該多吃一些板栗。
2、提高免疫力。板栗中的營養特別豐富，含有維生素，蛋白質，脂肪，礦物質等，經常吃板栗為身體補充各種必需的營養，可以提高身體免疫力，大大減少生病的機率。
3、防治心血管疾病。板栗中的不飽和脂肪酸比較豐富，再加上多種維生素和礦物質等，常吃板栗，對高血壓，冠心病，動脈硬化等心血管疾病都有一定的防治作用，所以常吃板栗有益身體健康。
4、輔助治療糖尿病。板栗中含有豐富的膳食纖維，這些物質可以降血糖，所以糖尿病患者除了服用藥物控制血糖之外，還可以適當的多吃一些板栗，起到輔助治療的作用。
5、健脾胃。板栗可以健脾胃，經常吃板栗可以有效的緩解因為脾胃虛寒導致的消化不良，慢性腹瀉等症狀。
6、補腎壯陽。板栗可以補腎壯陽，所以腎虛的人平時可以多吃一些板栗，尤其是老年腎虛患者多吃板栗效果很好。
7、加快脂肪代謝。板栗中含有豐富的碳水化合物，這種物質不但可以為身體提供熱量，而且還能加速脂肪的代謝，有減肥的作用。
8、消除水腫。板栗中含有豐富的鉀元素，常吃板栗可以為身體補充鉀離子，促進鈉離子的排泄，所以可以避免水分滯留引起的水腫。
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