吃梅子的禁忌 梅子的食用禁忌介紹

1、梅子吃多了會影響胃液的正常分泌，過多食用會影響胃動力，引起胃炎及胃潰瘍。梅子的酸度高，有胃潰瘍或胃炎的人慎食梅子。

2、未成熟的梅子有毒，絕對不可生吃，必須經過醃漬或加工才可食用。

3、梅子味酸、性温，富含檸檬酸、琥珀酸和蘋果酸，為鹼性食物，可中和酸性體質，使血液保持中性或弱鹼性，具有止咳、止瀉和生津止渴的功效，可改善虛熱煩渴、肺虛久咳、久瀉、久痢與腹痛，還可增進食慾、消除腹脹、解酒、止吐及治療蛔蟲症。