吃鯧魚禁忌 鯧魚的食用禁忌介紹

1、鯧魚與含鞣酸多的水果食物相剋。鯧魚也叫平魚,含有豐富的蛋白質和鈣元素,與含鞣酸較多的水果同時食用,會生成新的不容易消化的鞣酸蛋白等物質,降低了蛋白質的營養價值,甚至可引起噁心、腹痛、嘔吐等症狀。

2、鯧魚腹中魚籽有毒有毒，不能吃，吃了會令人腹瀉，能引發痢疾。

3、鯧魚屬於發物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。

4、鯧魚有益氣養血、柔筋利骨、健脾養胃的功效。若配以青椒、西紅柿,適宜兒童食用,以獲得其生長髮育所必需的優質蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C等。