桂圓肉就是我們平常説的龍眼乾，是一種營養價值很高的食物。通常用來泡水和煲湯，不管怎麼製作都能夠發揮很大的功效。那麼桂圓肉怎麼吃才好呢？一起看看吧。
一、桂圓粥。
這種桂圓粥很適合現在逐漸變涼的天氣，這種粥對於滋補益氣有着很好的作用。桂圓性温，適合身體寒涼的人羣。用桂圓肉煮粥能夠讓粥的口感軟糯，並且能夠温暖身體，讓人保持精力和健康。
此外，喝桂圓肉粥還能夠防止身體疲勞和貧血的症狀。用桂圓肉和大米一同熬煮還能保護胃黏膜，用小米能夠幫助腸胃消化。喜歡甜食的人羣可以在粥中加入一些蜂蜜。但是桂圓和蜂蜜都屬於比較容易上火的食物，不能經常食用。
三、桂圓煲湯。
煲湯能夠在極大程度上讓桂圓的營養髮揮出來，也能讓桂圓原本的香甜可口融入在湯汁中。用桂圓熬雞肉能夠補虛益氣，在補充氣血方面有着顯著的效果。雞蛋桂圓能夠很好的暖身，讓身體中的寒涼之氣排出體外，特別適合女性食用。
四、桂圓肉泡水。
這是一種非常簡單的方法，直接泡水或者加入紅棗一同泡水都能滋補身體。此外，桂圓肉還能夠營養神經，讓你的大腦更加有精力去思考。桂圓肉泡水能夠讓你的心神安寧，如果經常感覺煩躁，就可以泡一些桂圓肉。
五、其它做法。
桂圓肉的做法其實很多，不管是怎麼製作，這種食物的營養價值都是值得我們稱讚的。對於產後虛弱或者老年人難以吃下食物等症狀，也可以用桂圓肉來治療。小孩子儘量少吃桂圓，因為容易導致孩子牙齦上火。
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