棗生蟲了還有什麼用處 棗生蟲還能吃嗎

1、生了蟲的棗能夠吃的。

2、如果蟲子量少，可以把紅棗放在太陽下曝曬一天，曬過後在沸水裏煮久一些，吃的時候注意別吃到蟲子。也可以把紅棗放在冰箱中冷凍24小時，把蟲卵和蟲子都凍死，然後在沸水裏煮久一些。紅棗要曬乾後儲存在封閉的容器裏不容易生蟲子或者經常拿出來晾曬也不會生蟲。

3、不過如果紅棗發生了黴變，那麼要及時清理掉，黴變後的紅棗是不可食用的。如果發現紅棗裏有活蟲和蟲卵，那麼要及時在太陽下攤曬，或者用水沖洗乾淨後煮粥，二次保存一定要注意冷藏。