蓮子長蟲子了還能吃嗎 蓮子生蟲子了還能吃嗎

1、蓮子長蟲子了不能吃。

2、蓮被蟲蛀後，最好不要再吃了。由於蓮子在被蟲蛀的過程中，那麼營養就被蟲食掉了。蓮最忌受潮受熱，受潮易蟲蛀，受熱時蓮心的苦味會滲入蓮肉，故蓮子應存放在乾燥的地方。荷蓮一旦受潮生蟲，應立即曬乾或烤制，曬乾後需攤晾兩天，待熱散盡涼後再收藏。曬乾的蓮子，其色澤和肉質均受影響，煮熟後風味明顯降低，藥效明顯提高。荷蓮的作用是治療心煩失眠、脾虛久瀉者、便祕、久痢、腰痛、男子遺精、女子赤白帶下。蓮最忌受潮受熱，受潮易蟲蛀，受熱時蓮心的苦味會滲入蓮肉，故蓮子應存放在乾燥的地方。