1、如果麪粉中的蟲子數量很少,並且是幼蟲的話,篩一篩還是可以吃的。但是如果麪粉中出現了大量的成蟲,就不能吃了。
2、麪粉生蟲的原因:
(1)原料小麥中有蟲卵。小麥攜帶的蟲卵(主要存在於胚部)死不了,會隨之進入麪粉中,在合適的條件下孵化成幼蟲。
(2)倉庫、超市、廚房等環境中有蟲源,產卵在麪粉中,使麪粉“生蟲”。
(3)運輸過程中,麪粉感染了蟲卵。