夏天韭菜可以吃嗎 夏天韭菜能不能吃

1、夏天可以吃韭菜，但口感可能差些。

2、在農村老家還有“六月韭，臭死狗”一説，到了夏天村子裏人就很少吃韭菜。夏天的韭菜生長快，甚至三五天就能長一茬。這樣的韭菜沒有韭菜味，就像吃草一樣。韭菜兩頭鮮，這個季節村子裏從不缺乏各種蔬菜，韭菜吃的就少了。夏天的韭菜老化的快，吃了不容易被消化，也容易引起腹瀉，好多人吃韭菜拉肚子就是這個原因。