1、功效作用：桑樹是桑科落葉喬木或灌木，樹體富含乳漿，樹皮黃褐色。葉卵形至廣卵形，葉端尖，葉基圓形或淺心臟形，邊緣有粗鋸齒，有時有不規則的分裂。桑樹的葉、根、皮、嫩枝等均能入藥，具有抗病毒、預防高血壓、減肥瘦身的功效。
2、抗病毒。桑樹中含有大量的天然消炎抗菌成分，能起到抗炎、抗病毒和抗病原微生物的重要作用，能阻止金黃色葡萄球菌和白喉桿菌等多種致病菌對人體細胞產生的傷害。在日常生活中，可以用於預防流感、流腦以及麻疹等多種常見病，作用比較明顯。
3、預防高血壓。桑樹是一種常見的中藥材，適量食用能預防高血壓和高血糖的發生，因為含有的甾酮類化合物，能調節人體內分泌，可以促進胰島素產生，提高人體的耐糖性。桑樹中含有的酚類化合物和黃酮類化合物還能擴張血管、促進血液循環，能防止血壓升高，也能降低心血管疾病的發病率。
4、減肥瘦身。利水消腫、減肥瘦身是桑樹的主要功效，因為桑樹能提高腎功能，可以加快人體內多餘水分的代謝，並能阻止脂肪在人體內瘀積。平時人們出現身體浮腫和小便不利時，適量食用桑樹後，能讓症狀減輕。另外，桑樹葉還能加快人體內脂肪和熱量分解代謝，並能清腸排毒、潤腸通便，經常食用可以讓人們的體重明顯減輕。
5、營養價值：桑樹富含稀有元素有機硒、鍺，是天然的強抗氧化劑，可清除體內自由基，使蓄積在人體內的毒素和廢物被氧化，增加血液中的含氧量，促進新陳代謝和微循環。對於高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血壓、甲、乙型肝炎有比較好的輔助治療作用。
哇咔範
