1、補脾胃。因為從中醫食療的角度上來講,牛肉入脾經和胃經,對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、食慾不振、消化不良的人,如果適當吃牛肉有補脾胃的好處。
2、益氣血。對於氣血不足、虛勞羸瘦、面色蒼白、四肢無力的人,如果適當食用牛肉,通過補益氣血而有增強身體素質的好處。
3、強壯筋骨。對於腰膝痠軟、腰腿疼的人,如果適當食用牛肉有強筋壯骨的好處。