1、果凍有營養,具有潤腸通便、加強消化等功效。
2、潤腸通便:大多數果凍中使用的都是海藻膠,是天然食物添加劑,在營養學上叫做可溶性膳食纖維。水果、蔬菜、粗糧中都含有一定的膳食纖維,對人體主要營養作用為調節腸道功能,特別是潤腸通便。適量進食果凍可以增加腸道內濕潤度,改善便祕。
3、加強消化:部分果凍中加入了低聚糖,有調節腸道菌羣的作用,可以增加雙歧桿菌等優勢細菌,加強消化吸收的功能。