橄欖油是現在餐桌上用的比較多的一種調味品，比起其他的食用油橄欖油的作用和功效更大，養生又美容，那麼我們就去了解一下橄檻油吧，橄欖油過期還能食用嗎？
作為一種調味品，橄欖油具有非常高的營養價值，對於人體健康來説是非常好的，而且還可以用作護膚等方面。所以幾乎家家都備着一瓶橄欖油，但是有時候事情一多就忘記的食用，然後就過了保質期限，那麼，有一些比較節儉的人就不捨得扔掉，還疑惑是否可以繼續使用？在這裏，小編為大家揭祕吧。
第一，已開封的橄欖油過了保質期不可以食用。
有許多人在家裏買了橄欖油，但是有一些人不能夠忍受它的味道，因此就放置在一邊不再食用。然後時間一長，過了保質期才會再想起來。但是由於已開封的橄欖油容易被外界的一些細菌雜質污染，建議不要食用。
第二，未開封的橄欖油過了保質期也不可以食用。
有人就在質疑既然開了封的橄欖油不可以食用，那還未開封的橄欖油是否可以使用呢？因為沒有外界的細菌污染，裏面肯定還是乾淨的吧。但是橄欖油比其他的一些植物油或者是動物油更容易氧化，產生一種有害的物質，人體吃了之後就很容易出現腹瀉嘔吐的情況，因此還是不要食用。
第三，過期的橄欖油的用處。
只要發揮自己的想象力，過期的橄欖油也有許多其他的用途。例如在冬季的時候，由於天氣太過乾燥寒冷，人體的皮膚就很容易出現脱皮乾裂的情況。那麼這個時候不妨可以將過期的橄欖油塗抹在乾裂的地方，輕輕地將其抹開，就會發現皮膚又恢復了水嫩的狀態。
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