紅酒醒酒多長時間最好 紅酒醒酒的目的

1、紅酒最好醒酒十幾分鍾到幾個小時。根據紅酒風格而定，果香、清淡紅酒15分鐘左右，單寧厚重，濃郁的紅酒則需要1小時以上，醒酒時間對紅酒的風味影響很大。

2、紅酒醒酒的目的：紅酒醒酒是為了喚醒在瓶子裏沉睡中的紅酒，紅酒與空氣發生氧化反應，可以軟化紅酒單寧，使紅酒入口更柔順，同時醒酒還可以起到過濾沉澱的作用。