1、 商務型酒店:它主要以接待從事商務活動的客人為主，是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
2、 度假型酒店:它以接待休假的客人為主，多興建在海濱、温泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。
3、 主題性酒店:是以某一特定的主題，來體現酒店的建築風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題，如薇愛精品時尚主題酒店。
4、 長住型酒店:為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多采取家庭式結構，以套房為主，房間大者可供一個家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務，又提供一般家庭的服務。
5、 會議型酒店:它是以接待會議旅客為主的酒店，除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料打印、錄像攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施(大小會議室、同聲傳譯設備、投影儀等)和功能齊全的娛樂設施。
6、 觀光型酒店:主要為觀光旅遊者服務，多建造在旅遊點，經營特點不僅要滿足旅遊者食住的需要，還要求有公共服務設施，以滿足旅遊者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅遊生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。
7、 經濟型酒店:經濟型酒店多為旅遊出差者預備，其價格低廉，服務方便快捷。特點可是説是快來快去，總體節奏較快，實現住宿者和商家互利的模式。
8、 連鎖酒店:連鎖酒店是指以連鎖經營模式運營的酒店，連鎖酒店一般都具有全國統一的品牌形象識別系統、全國統一的會員體系和營銷體系。是酒店業發展的主要態勢，從星級酒店到經濟型酒店再到青年旅社、主題酒店、精品酒店，連鎖酒店的發展模式和認知度已經深入人心。
9、 公寓式酒店:酒店式公寓吸引懶人和忙人酒店式服務公寓，最早始於1994年歐洲，意為“酒店式的服務，公寓式的管理”，是當時旅遊區內租給遊客，供其臨時休息的物業，由專門管理公司進行統一上門管理，既有酒店的性質又相當於個人的“臨時住宅”。這些物業就成了酒店式公寓的雛形。
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