1、民間傳説中每年的農曆臘月二十四日,就是灶神返問天庭向天帝報告各家善惡的時間,所以很多傳統的家庭都會在二十二日或二十四日祭灶。用於拜祭的物品有酒和搪等。
2、酒是希望灶神喝醉後不會把自家的過失報告給天帝,糖就是希望灶神能給家串.多説好話。有些地方還會用糯米湯圓來祭灶神,目的是希望糯米粘住灶神的牙齒,讓他報告的時候口齒不清,尤其不會把家裏不好的事情報告給天帝。