1、鋁蒸鍋是純鋁為材料做的鍋,強度低。
2、鋁合金鍋,是鋁與別的金屬混合為材料做的鍋,強度大。
3、鋁合金的鍋主要材質是鋁,為了提高硬度還會在其中添加銅、鎂、鋅、硅等金屬物質,鍋體表面還進行了充分氧化處理,因此在安全指標上是完全經得起考驗的,因為鋁合金的鍋耐高温,強度大,抗腐蝕性和硬度都比純鋁高