温的湯可以放冰箱保鮮嗎 温的湯能不能放冰箱保鮮

1、熱湯不能直接放冰箱內保存，因為熱湯在冰箱內緩慢降温會導致細菌大量繁殖。熱湯放進冰箱還會增加電費，壓縮機和內膽使用壽命也會縮短，間接性造成巨大經濟損失。

2、除了增加耗電外，還有原因是由於冰箱內温度較低、熱的食物遇冷內含的水分會急劇蒸發，然後凝固在內部的上面，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發器將冰箱內的到外部，影響了製冷效果。

3、同時感温探頭也被霜層包住，不能檢測箱內温度，使壓縮機工作停止，導致不能製冷，只有在霜層化開以後，壓縮機才能重新工作。