芽苗菜怎麼保鮮不爛 芽苗菜如何保鮮不爛

1、如果買回來的芽苗菜暫時不吃，儘量保持外表的乾爽，先不要洗，用保鮮袋紮好，再放入冰箱，這樣可以保持1-2天。

2、把買回來的芽苗菜掐去根，然後沖洗乾淨瀝乾水分，放入冰箱冷藏。

3、把芽苗菜清洗乾淨以後可以放入冰箱下面冷凍，冷凍以後口感會比新鮮的有所差別，但是並不會爛。

4、買回來的芽苗菜用鹽水清洗，浸泡鹽水有殺菌消毒的作用，用鹽水浸泡過的芽苗菜不太容易腐敗，放在冰箱裏保存時間更長。

5、不論是以上哪種方法保存芽苗菜的時間都不宜過長，除了冷凍，最好在1-2天之內把芽苗菜吃完。