覃塘毛尖怎麼泡 覃塘毛尖如何泡

1、潔杯：準備茶具，沖泡覃塘毛尖，為了觀其色、聞其味，選用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，有利於觀賞覃塘毛尖在茶水中優美姿態。用熱水採用迴旋斟水法浸潤一下茶杯，清潔茶杯的同時還能提高茶杯的温度。

2、賞茶：取出適量覃塘毛尖茶放在手心觀察，此茶外形條索緊細、均整，白毫顯盛，有峯苗，色澤隱綠油潤，細聞有淡淡的板栗清香。

3、投茶：使用茶荷量取大約3-5克左右的覃塘毛尖茶，從杯口向下投放，用茶匙把茶荷中的覃塘毛尖茶均勻地撥到玻璃杯或瓷杯裏。

4、洗茶：倒入少許開水，水量至沒過覃塘毛尖茶為宜。然後拿起杯子，輕輕地搖晃，讓水和茶葉充分接觸，大約10秒種後立即把茶水倒掉。

5、沖泡：再往杯子裏倒入85度左右的開水，水量至茶杯的七八分滿即可，浸泡大約3分鐘，待茶葉吸水後下沉慢慢舒展開，即可觀賞到覃塘毛尖茶芽頭在茶水中的翩翩起舞的優美姿態。

6、品飲：端起茶杯，放到鼻子下輕嗅，感受茶湯熱氣帶來的濃郁茶香，香氣高鮮持久，帶有熟板栗香。然後小口品綴，感受覃塘毛尖茶鮮醇、甘甜、厚潤的滋味。