1、裝入保鮮袋放在冷凍即可。
2、購買生鮮雞後,最好當天食用,以保證其最佳的口感及營養價值,若當天不食用,則需要保存在0℃~4℃的冰箱保鮮櫃,切勿在常温下放置,生鮮雞也有保質期,要嚴格按照商品外包裝上的説明保存、食用。
3、注意生鮮雞的雞肉要和其他熟食分開存放,處理生熟食物的案板、刀具必須分開,放置生熟食物的餐具必須分開,處理生雞肉後要徹底洗手。