1、剁開的雞肉塊要短時間存放,可以將雞肉塊過水焯一遍,冷水下鍋,將雞肉塊炒到沒有血沫子就可以了,然後放在冰箱的保鮮層存放,也可以用保鮮膜將雞肉塊包裹上,這樣可以保存更長的時間。
2、想要長時間存放,可以將雞肉塊放在冰箱的冷凍層,這樣保存雞肉塊可以存放很長時間,不用擔心雞肉回變質換掉。