1、貨源。
“貨源”是所有凍品同行們考慮最多的問題。尤其是剛開始做凍品生意，不知道從哪裏能找到合適的貨源，而且凍品生意起步時不要過分的追求“一手貨源”。網絡科技如此發達，一手貨源比比皆是。但是在尋找貨源前先問問自己：用量多少?用量大還好説，如果量少還一味追求一手貨源，不但會讓對方引起反感，還很難達成長時間的供求關係。所以應該先設置自己的利潤點，不管對方是幾手貨源，符合你的利潤點，就是你的一手貨源。
2、主打產品。
經營自己的主打產品，因為任何公司要持續發展，必須有自己的主打產品，從主打產品逐漸擴展周邊附帶產品，比如，當你的無耳豬頭產品有優勢的時候，自然會有一部分客户順帶着進了你的凍豬蹄和豬裏脊產品。
3、客户。
維護好你的客户，維護客户並不是微信溝通而已，前提是你要了解你的客户，最終的目的是為客户創造更多的利潤，比如一家做西餐廳的客户，你要了解他的餐廳定位是高端、中端還是低端，目前哪些產品可以用在西餐上，他的原料成本維持在多少可以有利潤?你怎麼樣能夠找到更多這樣的產品?
4、口碑。
樹立你的口碑，凍品行業口碑的重要性不言而喻，它不像其他製造業需要簽訂很多條條框框的合同，很多時候就是一個電話，一個信息成百萬的生意就成了，所以誠信很重要，再困難也要維持好自己的信譽。
5、管理。
相信你的員工，很多逐漸發展起來的公司老闆對客户信息抓的異常嚴謹，談生意事必親躬，很多時間不是在考慮供方合作、資源整合、未來發展上，而是浪費到了瑣碎的事情上，不僅阻礙了公司的發展，也使員工流失嚴重。
6、品牌。
建立自己的品牌，品牌創立確實比較困難，目前國內凍品，特別是水產品，能夠讓人熟知的品牌可謂是鳳毛麟角，但隨着生意逐漸做大，價格戰競爭越來越激烈，利潤也越來越低，走品牌道路是的出路。
哇咔範
