怎麼去除豆芽發黴的味道 如何去除豆芽發黴的味道

1、如果聞到臭味的豆芽菜千萬不要吃，正常的豆芽菜是有一股豆子發芽的清香味，有臭味的豆芽菜是有毒素的，千萬不能吃，一旦吃了發臭的豆芽，可能會引起食物中毒。

2、生豆芽時的温度過高；處理方法：放在避光通風處，遠離高温源；

3、澆水不及時或水質不清潔或空氣污染所致；處理方法：及時澆水，使用乾淨水，將豆芽放置於衞生的環境中，避免污染。