如何選擇電烤箱 選擇電烤箱的方法

1、容量。根據國人的烹飪習慣，10-20L的烤箱基本可以滿足簡單的烘焙， 燒烤。如果你想烤一些火雞、羊腿之類的，烤箱應該至少30L以上，容積夠大，食物受熱比較均勻，同樣容積的烤箱，就儘量選擇內膽高度較大的。

2、熱風循環功能。選擇有熱風循環功能的，即通過烤箱內置的風扇讓烤箱裏的空氣流動循環，使食物受熱更均勻。如果烤箱的容量比較小，強烈建議買烤箱時選具有熱風循環功能的產品！烤箱容量大一些，內部的温度分佈會相對均勻一些，加上熱風循環效果就更好了，食物受熱更均勻，烤出來的食物更好吃！

3、照明燈。烤箱腔體內部要有照明燈。方便用户在烤箱工作時注意腔體裏面的狀況。照明燈能更加清楚的觀察腔體內食物烘焙或烘烤情況，方便我們控制烘焙過程。

4、玻璃門。烤箱最好配置雙層玻璃門，雙層玻璃門更加安全節能。