真空冷凍保存食物能放多久 真空冷凍保存食物可以保存多久

1、熟食類：熟食類像平時大家買的各種熟食，在常温下一般只能保存1到2天，而採用真空包裝的狀態下的話，可以保存6到8天，甚至在15天左右。但時間過長，即使是真空包裝的熟食也會變質，所以大家應該在保質期內食用。

2、乾果類：平時吃的小核桃，核桃仁，腰果，開心果，花生仁等，這些乾果類採用真空包裝的形式，進行保存的話，保存時間比較久。因為首先真空包裝就可以延長它的保存期，另外本身乾果類的食物保存時間也較長，沒有水分，不容易有細菌滋生，所以一般它們的保質期都是在180天，也就是在六個月左右。

3、肉類：肉類包括大家平時愛吃的各個地方的特產，比如德州扒雞，南京鹽水鴨，北京烤鴨等。這些肉類直接進入真空包裝的時候，會進行一些更加複雜的除氧殺菌工序，因為需要長途運輸。所以相對來説，它的保存期會比普通熟食儲存時間長，一般可以保存270天左右，也就是九個月的時間。

4、餅乾類：很多餅乾也會採用真空包裝的方式進行保存，餅乾類的話一般也可以保存180天，也就是六個月左右。而像壓縮類的餅乾，經過特殊的工藝以及食材製作，所以它的保質期更長，可以達到4、5年，甚至更久。所以儘量在保質期內把食物吃掉，否則即使不變質，餅乾也會變軟，變得不那麼好吃。