普通玉米可以生吃嗎 普通玉米生吃行嗎

1、甜玉米或者水果玉米是可以直接生吃的，而且甜味很足，口感清脆，像水果的口感。與普通的玉米來比含有更多的維生素、礦物質及一些氨基酸，很適合人們生吃。

2、好處：玉米中含有豐富的麥芽糖、葡萄糖及澱粉等，這些物質不會被蛋白質的香味掩蓋，也不會被過度稀釋，因此它們的甜度很高，日常使用有清香甘甜的味道，起到很好的開胃健食的作用。玉米中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化性，日常食用能及時的補充人體所需的維生素。