伏特加酒，是俄羅斯的傳統酒精飲料。它以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，無色且清淡爽口。
伏特加，是一種比較出名的酒類，它也是蒸餾酒之一。這種酒類的產地主要是俄羅斯和波蘭，大約出現在14—15世紀，歷史悠久。它是俄羅斯比較傳統的酒精飲料，給人以烈焰般的感受。由於它的酒質澄澈晶瑩，味道獨特， 廣泛受到世界各地人們的歡迎。
它的味道不苦、不澀也不甜，擁有獨特的烈焰般口感，因此在調製雞尾酒時，是一種非常有靈活性、適應性和變通性的基酒。接下來就讓我們來了解了解它的調酒。
想必大家是聽説過血腥瑪麗（BloodyMary）的，是雞尾酒中特別出名的一種。它就是以伏特加為基酒，再加上冰塊、番茄汁、檸檬、芹菜調製而成。做法是首先將冰塊倒入杯中，倒入大約45ml的伏特加，然後倒入多於多於伏特加2-3倍的冷凍果汁，輕輕攪勻。最後用檸檬作裝飾，以芹菜作吸管。
接下來説一説雞尾酒的經典之作——大都會（Cosmopolitan）。它在世界各地流行了20多年，口感酸甜，有着醉人的酒紅色，非常受歡迎。它的材料主要是依甘洛夫伏特加、君度橙酒、新鮮的檸檬汁和蔓越莓汁，在完成時依然用一片檸檬做點綴。
這種就可調製的酒類還有很多，例如紫色陰霾(Purple Haze)、性感沙灘（SexOntheBeach）、白色俄羅斯（WhiteRussian）等等。各種口味能滿足大部人分人羣的需要。在閒暇時飲一杯，享受人生難得的沉醉。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】
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