1、切開後的保存方法
如果已經將山楂切開了,想要保存就要將放在鹽水裏,這樣在短時間內它就不會變黃;也可以將它切開後放在太陽下曬,讓裏面的水分儘快揮發掉,這也是一種保存方法。
2、完整的保存方法
(1)細沙保存:將山楂洗乾淨,找一個合適的容器,放進一層細沙後把山楂裝進去,再鋪一層細沙,密封蓋子就可以了。
(2)冷藏保存:用水將山楂清洗乾淨,放進塑料袋中並把袋口紮緊,最後將它放進冰箱中進行冷藏即可。