水煮玉米最忌什麼菜好呢

水煮玉米最忌與味道相似或者具有強烈的競爭性的菜品，以充分保留玉米的原汁原味。以下是一些最好避免搭配的菜品：

1. 辣椒：辣椒的辛辣口感容易掩蓋玉米的甜味，讓口味變得單調。
2. 青椒：青椒的清淡口感可能與玉米的鮮甜味發生衝突，影響口感體驗。
3. 大葱：大葱具有辛辣的氣味，容易減弱玉米的香氣。
4. 葱薑蒜：葱薑蒜的味道比較濃重，容易掩蓋玉米的原汁原味。
5. 酸菜：酸菜的酸味和鹹味可能與玉米的甜味產生反差，影響口感。

當然，個人口味也會對搭配產生影響，請根據個人喜好進行選擇。