做煎包最忌諱什麼食物和水

做煎包最忌避的食物是易腐爛的食材，如腐肉、腐魚等，在烹煮過程中容易產生異味或細菌滋生，對健康產生潛在風險。此外，過於油膩或含有辛辣調料的食材也應避免使用，以防影響口感和消化。

另外，煎包製作時，應當避免使用含有雜質或未經處理的水。水質差、不乾淨的水會影響煎包的口感和質量，甚至可能產生不良反應或中毒風險。因此，應選擇清潔、經過淨化處理的水源來製作煎包。