冰草怎麼做好吃

冰草可以用來做涼拌菜、湯、炒菜等各種美食。下面是一種簡單又好吃的冰草涼拌菜的做法：

材料：
- 冰草：適量
- 大蒜：適量
- 醬油：適量
- 醋：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 花椒粉：適量
- 香油：適量

做法：
1. 將冰草洗淨後焯水煮熟，撈出後用涼水沖洗，確保清潔。
2. 大蒜切末備用。
3. 在一個碗中，將醬油、醋、鹽、糖、花椒粉和大蒜末混合均勻，調成汁。
4. 將冰草放入另一個容器中，倒入調好的汁，輕輕拌勻，醃漬15分鐘左右。
5. 最後，撒上一些香油即可。

冰草的涼拌菜可以作為開胃菜或配菜食用。你也可以根據個人口味，根據以上方法進行調整，添加辣椒、青椒等其他食材來增添口感。